神戸っ子グルメ　最高級ランクの 神戸ビーフを堪能 ビフテキのカワムラ

　世界的に有名な「神戸ビーフ」。しかし本物の神戸ビーフとなると、神戸肉流通推進協議会において認定を受けた生粋の純血種のみ、その数は非常に限られている。
　ビフテキのカワムラでは、「お客さまに本物の味を、良い牛を紹介したい」という強い思いのもと、神戸肉枝肉共励会（神戸牛の品評会）で、毎回一頭選ばれるチャンピオン牛、そして数頭の最優秀賞受賞牛を買い求め、提供している。その美味たるや、口の中でとろける甘やかな香り。兵庫県下で６店舗、そして東京・銀座でも、本物の神戸ビーフを紹介している。
　今年も共励会でチャンピオン、最優秀賞を受賞した神戸ビーフを購入、各店舗で味わうことができる。カウンター、テーブルはもちろん、個室でも、すべて目の前にある鉄板で焼き上げるというこだわりも。チャンピオン神戸ビーフコース（18900円～）。特に夜は要予約。

のじぎくの印が神戸ビーフのしるし

とろけるような神戸ビーフ

落ち着いた店内でゆっくり最高の味を

受賞牛の証明書が多数

目の前の鉄板で
焼き上げられるのも魅力

ビフテキのカワムラ 三宮本店

0078-335-0399
神戸市中央区加納町4-5-13 ヌーバスピリットビル
土日祝11：30〜15：00／17：00〜21：30
平日　11：30〜21：30（ランチ11：30〜15：00）
不定休　
http://www.bifteck.co.jp
■三宮店　078-335-0708
（神戸市中央区北長狭通1-10-6　生田ロード）
■神戸本店　078-974-5883
（神戸市西区伊川谷町有瀬1524）