宿泊客の人気が高い、「神戸牛づくし会席」

天下の名湯と世界のビーフをのんびり心ゆくまで 【有馬ロイヤルホテル】

 神戸ビーフは石川料理長自ら買い付けに出向き、サシの入り方などを厳しく吟味。自然の滋味を大切にする日本料理ゆえに、素材にはいっさいの妥協がない。
 黄金と輝く温泉に癒やされ、お部屋でゆったり珠玉のビーフを味わう至福。有馬を愛した秀吉公も羨むような贅を、神戸牛づくし会席で。刺身、しゃぶしゃぶ、陶板焼など300gのボリュームを。しっかりと肉そのものの味を味わえるよう、ソースやタレは少し薄味。
 「神戸ビーフの魅力は、肉本来の味が力強く男性的なところ」と料理長。その味わいをより体感するなら、「繊細で女性的」という三田牛との食べ比べプランがおすすめ。

ロビーをはじめ館内のいたる所にきめ細やかなサービスが施されている

ロビーをはじめ館内のいたる所にきめ細やかなサービスが施されている

露天風呂付きの客室

露天風呂付きの客室

有馬ロイヤルホテル

神戸市北区有馬町987
078・904・0541
【料金】お料理プラン(一泊二食付)
一室2名 14,000円~/1名
【IN】15:00
【OUT】10:00
【客室】和室38室
【P】あり
http://www.arimaroyal-h.com/


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目次 2010年10月号